bestellen

Staaten der Erde

Kinder aus aller Welt verraten ihre Lieblingsgerichte

Neuseeland

Potatos vedges (gebackene Kartoffelkeile)

Rohe Kartoffeln in daumendicke Scheiben schneiden und salzen.
Mit Salz, Pfeffer, Kräutern bestreuen und auf einem mit Öl
bestrichenen Blech etwa 1 Stunde im Ofen knusprig backen.
Dazu gibt es Pflaumensauce.

2,7 kg blaue Pflaumen,
2 kg Zucker,
1,7 Liter Apfelessig,
6 Teelöffel Salz,
1 Messerspitze Cayennepfeffer,
1 Esslöffel gemahlene Nelken,
1 Teelöffel gemahlener Ingwer.

Alles zusammen mehrere Stunden köcheln lassen.