Kinder aus aller Welt verraten ihre Lieblingsgerichte
China
Chou mian (Geburtstagsnudeln)
Dieses Gericht bekommen große und kleine Chinesen
zum Geburtstag aufgetischt.
1 Liter Wasser zum Kochen bringen, 1 Suppenwürfel darin auflösen
und 4 Hähnchenflügel dazugeben. Etwa 15 Minuten später
kommen die langen Reisnudeln in die Brühe.
Nach 10 Minuten sind sie gar. Die Flüssigkeit nicht abgießen.
Serviert werden Chou mian mit einem hart gekochten Ei.
Warum es die Reisnudel
zum Geburtstag gibt? Nun, diese Nudeln sind lang. So lang wie das
Leben.
