Kinder aus aller Welt verraten ihre Lieblingsgerichte
Argentinien
Dulce de Leche (süße Milch)
Dies mochte schon Diego Armando Maradona
als er noch ganz klein war.
Süße Milch ist ein leckeres Gericht,
das Kinder in ganz Südamerika gerne essen.
1 Liter Milch, 1 kg Zucker und ½ Teelöffel Vanillepulver.
1 - 2 Stunden lang köcheln lassen. Dabei immer wieder rühren,
damit nichts anbrennt bis die Masse goldbraun und fest wird.
Dulce de Leche ist ideal als Brotaufstrich oder als Nachtisch mit Früchten.
